11.25.2008

Uncle

「アンコー。11月から4月まで」の看板がなにげにずっと気になっていました。念願の初アンコウです。かなりの贅沢品。でもたまにはいいですよね。


おじやを作るのは最近「東京いい店旨いみせ」でも紹介されている荒井商店店主。贅沢です。おじやは卵を入れたら火は消すそうです。流石。卵がトロトロでさらに旨い。成瀬がしっかり狙っています。

アンコウ名人。

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